Ziel des Projektes ist die Entwicklung einer industrietauglichen optischen Messtechnik, welche die präzise Bestimmung vom Feststoffgehalt in unverdünnten, stark streuenden Medien bei optischen Dichten (O.D.) deutlich größer als 5 ermöglicht. Im Ergebnis wird der Prototyp einer neuartigen, industrietauglichen Messzelle angestrebt, der beispielhaft für die direkte Fettgehaltbestimmung in Milch appliziert und erprobt werden soll.

Kooperationspartner: OPTIMAGS Dr. Zimmermann GmbH, Karlsruhe